春の旬を召し上がりにいらっしゃいませんか？①

こんにちは、博多駅から徒歩４分にあります、

一番鷹ラーメン居酒屋です。

桜の満開予定日が近づいてきましたね＾＾

場所によっては、もうすでに満開なところもあり

いよいよ　お花見が盛り上がってきましたね！

皆さん、夜はまだまだ冷え込みますので、

風邪などひかないように、

冷えた体を温めてからお帰りになりませんか？

当店自慢の

あっさりスープの〆のラーメンを

召し上がりにいらっしゃるのを

お待ちしています！

さて、気候もすっかり春になったということは、

食べ物も春の旬を迎えていますよね。

福岡の美味しい旬の魚をご紹介したいと思います＾＾

【とらふぐ】

とらふぐ　は１月２月から引き続き福岡では旬です。

築前海の天然とらふぐは、全国トップクラスの水揚げ量だそうです。

こちらで水揚げされる天然とらふぐは、桁違いの美味しさゆえ

最高級食材と言われているそうです。

【メバル】

春の訪れを感じ始める頃から旬を迎えることから

はるつげうお　と呼ばれるようです。

プリプリとした弾力のある身、上品な甘みが特徴です。

塩焼きでも煮付けでも美味しいでしょうね。

【サザエ】

サザエといえば壺焼きが有名ですが、

酢の物・刺身で召し上がっていただくのもオススメです。

サザエの角は、内海の波静かな物は

角がなかったり小さかったりするようです。

ぜひ、店主自慢の本日のおすすめから

旬を召し上がって春を感じてみてくださいね。

美味しい食材を仕入れて、お待ちしております。

【店舗情報】

一番鷹ラーメン居酒屋

福岡県福岡市博多区博多駅東　2−3−29

博多駅から徒歩4分

TEL   092−431−3796

営業時間

ランチ　11:00〜14:00　ディナー　17:00〜翌1:00

定休日　土・日・祝日　＊予約の場合土日も可能

◇博多駅で美味しい海鮮を食べたい方は当店へ